
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Vieillevigne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Nous sommes une équipe pluridisciplinaire qui accompagne au quotidien nos 95 résidents dont 15 au sein de notre unité protégée (Villa) et notre Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) se situe sur la commune de Vieillevigne.
Au sein de l'équipe cuisine accueillante et soucieuse du bien-être de chacun, vous participerez à offrir une restauration de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées
Postes et missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :
- Assurer le service du repas du soir (remise en température, dressage des assiettes, .)
- Participer à la confection des petits déjeuners et des goûters
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine et des équipements
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et de sécurité en vigueur
- Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration
- Vous contribuerez à une ambiance de travail constructive et positive
A Champfleuri, vous trouverez :
- Un temps de doublure à la prise de poste
- Un esprit d'équipe
- De la formation continue
- Un distributeur de boissons chaudes mis à votre disposition gratuitement
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